"ugly" fruit and vegetables at good prices thanks to new EC standards
The European Commission wants to change marketing standards for certain agri-food products. Among other things, it is proposing a solution for the sale of ugly fruit and vegetables, a new

"некрасивые" фрукты и овощи по хорошим ценам благодаря новым стандартам ЕС
Европейская комиссия хочет изменить маркетинговые стандарты для некоторых агропродовольственных

"Brzydkie" owoce i warzywa w dobrych cenach dzięki nowym normom KE
Komisja Europejska chce zmienić normy handlowe niektórych produktów rolno-spożywczych. Proponuje m.in. rozwiązanie dotyczące sprzedaży brzydkich owoców i warzyw, nowe oznaczenie na

Niewiele się dzieje na rynku pietruszki
W marcu ceny pietruszki w polskim dużym hurcie pozostały stabilne. I wciąż rekordowo wysokie, co warto podkreślić, jako że ten poziom cen jest jednym z głównych

Ponad 50 mln ton owoców i warzyw wyrzucanych każdego roku
W badaniach nad marnowaniem żywności przez Europejczyków oszacowano, że każdego roku wyrzucane jest ponad 50 mln ton świeżych owoców i warzyw, ponieważ

Centrum kraju – niskie ceny cebuli
To bardzo słaba końcówka sezonu, jeśli chodzi o hurtowe ceny cebuli. Szczególnie cebuli przeznaczonej na rynek świeży. W centrum kraju rynek jest zdominowany towarem

Małopolska – jakie ceny kapusty?
Mijający tydzień nie przyniósł większych zmian cenowych na hurtowym rynku kapusty w województwie małopolskim. Przy czym jeśli chodzi o rynek kapusty białej

Ministerstwo rolnictwa odpowiada protestującym rolnikom
Protest, zorganizowany przez Stowarzyszenie Producentów Ziemniaków i Warzyw – Unię Ziemniaczano Warzywną miał miejsce w środę 7.03 w godzinach

Pietruszka wciąż lepiej niż rok temu
Jeśli patrzymy na wykres średniej ceny sprzedażowej pietruszki mytej, to widać, iż nawet mimo wahnięć, jest ona na całkiem przyzwoitym poziomie. Znacznie wyższym niż w analogicznym

To nie jest dobry sezon dla polskiej cebuli
Może nie będzie to sezon najniższych cen, ale pod wieloma innymi względami zapowiada się on źle. Ceny cebuli w polskim dużym hurcie są, jak na razie nie są wcale

Rynek warzyw – 49. tydzień 2016 r.
Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, ale na polskim hurtowym rynku warzyw wciąż nie widać nastrojów przedświątecznych. W handlu warzywami tradycyjnymi niezmiennie mamy

Rynek warzyw – 45. tydzień 2016 r.
W tygodniu czterdziestym czwartym powiało optymizmem na rynku warzyw świeżych, co widać było w rosnącej wartości naszego indeksu cenowego. Jednak w czterdziestym piątym tygodniu

„Pekinka” jednak w dół?
W zeszłym miesiącu na łamach portalu fresh-market.pl pytaliśmy czy ceny kapusty pekińskiej mogą zacząć rosnąć (patrz tutaj). I odpowiadaliśmy, że w najbliższych jest to

Rynek warzyw – 42. tydzień 2016 r.
W czterdziestym drugim tygodniu 2016 roku rynek świeżych warzyw wyraźnie się cenowo ustabilizował. Między 17 a 23 października co prawda miały miejsce zmiany w cenach hurtowych, ale

Biała kapusta – jakość pod psem
O skali kłopotów z jakością białej kapusty łatwo może się przekonać każdy konsument, który trafia na dział warzywny w markecie. Sieci handlowe, zazwyczaj mocno wybredne

Nie chcą polskiej marchwi
Nie mamy dobrych wieści dla krajowych producentów marchwi. Choć średnia cena sprzedażowa minimalnie się umocniła kilka dni temu, to jednak perspektywy na przyszłość są raczej

„Pekinka” – mocny akcent na przełomie sezonów
Stary sezon dla kapusty pekińskiej kończy się bardzo mocnym akcentem cenowym. Ostatnie TIR-y z polską „pekinką” jadą na wschód, a ceny znajdującej się w nich kapusty to

Rekompensaty w żółwim tempie
Na wstępie zacytujmy parę zdań z oficjalnej strony internetowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (www.minrol.gov.pl): 1 października br. weszło w życie rozporządzenie

Będzie więcej fasolki szparagowej
Podaż fasolki szparagowej będzie już wkrótce wyraźnie rosnąć. Zaczął się bowiem zbiór fasolki z upraw na otwartym gruncie. Oczywiście dla tego warzywa krytycznym czynnikiem

Sadzenie warzyw idzie pełną parą
Za oknem nic nie wskazuje na to, że wciąż mamy jeszcze kalendarzową zimę. Wręcz przeciwnie, od wielu tygodni aura jest typowo wiosenna. jest słonecznie i dość ciepło jak na

Tanie ogórki
Podobnie było przed rokiem, kiedy to w ostatnich dniach czerwca średnia cena hurtowa ogórków krótkich zeszła do poziomu 0,85 – 1,05 zł/kg. Analogicznie

Szansa dla niedoskonałych warzyw
Warzywa przeznaczone do handlu w marketach przechodzą wiele etapów selekcji. Dobierane są w zależności od rozmiaru, według zabarwienia i w ten sposób dzielone

Czy produkcja cebuli będzie mniejsza za rok?
W dużym hurcie jest to 0,20 – 0,25 zł/kg za cebulę w workach, cebula luzem ma ceny 0,15 zł/kg i mniej. Dla wielu producentów sprzedaż po takich cenach oznacza